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Goûtez aux grillades urbaines au charbon de bois!

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Yvan vous présente ses spécialités portugaises et son savoir-faire. Mes emplacements 



Action:

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acte 1
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1: allumer les charbons

Tout un art, pour que le poulet, coupé en "crapaudine" rôtisse à point

acte 2
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2: mettre en place les poulets

Ils tournent et rôtissent en dégageant un fumet ...

acte 3
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3:  ils sont prêts!

Dégustez et léchez vous les doigts, c'est permis

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Découvrez nos autres spécialités portugaises préparées aux charbons de bois:
le chorizo, les ribs de porc et la renommée saucisse Alheira.

En savoir plus


 

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